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胆汁酸是胆汁的主要活性成分,在肝肠循环中,胆汁酸在乳化脂肪的同时,与脂肪酸结合,形成脂肪酸-胆汁酸复合物,使脂肪得以透膜吸收。
机体的一切生化反应,尤其是酶促反应,都是在水溶液中进行的,像脂肪等脂溶性物质,只有乳化后,才进入酶解等生化过程。
胆汁酸可以被肠上皮细胞识别,从而使脂肪酸-胆汁酸复合物进入体内。这样就提高了脂肪吸收率。
作为正常的机体,胆汁酸由肝脏分泌,进入肠道,在完成消化,回流入血液,又在肝脏和胆囊重新富集的肝肠循环的过程中,会经过粪便大量流失。在脂肪含量较高的饲料配方下,流失更为严重。日肝脏分泌量不足弥补流失量,会造成脂肪消化的阻滞,能量的浪费,且易诱发肝胆代谢紊乱等各种疾病。得不到消化吸收的油脂,在肠道内被噬油微生物降解,使噬油微生物类群大量增殖,打破原来肠道内微生态平衡,产生腹泻等菌群失调症,以上的问题,都是由于脂肪乳化作用不足和脂肪代谢失调造成的。在补充了合适本物种须求的外源性乳化剂后,问题可得到解决。
宝积生物•胆汁酸专家 0571-88604801